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白萝卜的搭配禁忌白萝卜如何储存-【新闻】

发布时间:2021-09-15 18:41:16 阅读: 来源:氧化铁黑厂家

白萝卜的搭配禁忌 白萝卜如何储存 白萝卜的搭配禁忌 白萝卜固然浑身是宝,但是这个“宝贝”并不是随便吃的,在食用白萝卜的时候我们应该了解一下关于白萝卜的一个搭配禁忌忌,只有了解了它的这些事项,我们才能够健康的饮食,安全的享受美食!不能和橘子一..

白萝卜固然浑身是宝,但是这个“宝贝”并不是随便吃的,在食用白萝卜的时候我们应该了解一下关于白萝卜的一个搭配禁忌忌,只有了解了它的这些事项,我们才能够健康的饮食,安全的享受美食!

不能和橘子一起吃:萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病,特别是甲状腺肿大。

不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃:萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。所以,在吃了萝卜之后就不要吃水果。

不可以和人参一起吃:萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。

不可以和中药吃:在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。

不能和胡萝卜一起同吃:萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。

不能与木耳同吃:萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

白萝卜的亩产量是很高的,现在科技的发达使人们的物质生活越来越丰富。但是,在冰箱没有被广泛运用的农村中,白萝卜是补如何储存的,它是怎么保持又甜又脆的而不是变坏变质变糠的呢?现在,我们就将前人的优秀智慧结晶向大家介绍一二:

1、土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。

2、泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。

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