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上海食品安全追溯体系将与发达国家接轨

发布时间:2020-07-13 12:26:19 阅读: 来源:氧化铁黑厂家

食品安全问题一直是我们老百姓最为关注的话题,然而也是近年来频频发生屡禁不止的难题,那么食品安全问题屡禁不止的原因在哪里呢?追根溯源,查找问题的源头才是食品安全治理的关键。

上海今年将完成食品安全追溯体系,除已覆盖的蔬菜、猪肉外,还将扩大到乳制品、食用油、禽肉类,肉制品扩大到羊肉、牛肉。在今天举行的2013上海民生访谈中,上海市食安办主任阎祖强表示,上海食品安全追溯体系将与发达国家接轨,从地方立法进行明确,建立企业信用体系。

企业信用体系就是企业提供的产品给哪一家都要对其负责。提供产品给谁,要对下一家负责,上家对下家负责。阎祖强表示。

上海目前正在开展打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加、非法广告宣传专项行动,到9月底,通过5个月时间建立电子档案,覆盖上海保健食品市场。通过此次执法,市食安办将建立整个保健食品生产经营的信用体系,并做成一个平台向社会公开,严重失信企业将进入黑名单。阎祖强说。据悉,上海将在6月食品安全周公布第一批黑名单企业。

微微网健康新闻编后语:追溯问题食品的源头,让食品安全接受社会各界的监督,从而让食品安全问题无处遁形。

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